法務部主管法規查詢系統

七、廚房菜刀及其他刀、鏟、工具應妥善保管，領用應確實登記，使用完
    畢應由主管親自清點，如有短缺應即報告戒護科長，刀具並應由值勤
    主管上鏈條加鎖。