戒護科掌理左列事項：
一  關於受刑人之戒護及監獄之戒備事項。
二  關於門戶鎖鑰管理事項。
三  關於管理員之訓練及勤務分配事項。
四  關於武器、戒具、消防器之使用、練習及保管事項。
五  關於受刑人飲食、衣著、臥具、用品之分給、保管事項。
六  關於衛生清潔事務之執行事項。
七  關於受刑人之行為狀況考察事項。
八  關於接見、發受書信及送入物品之處理事項。
九  關於監舍、工廠之查察、管理及身體、物品搜檢事項。
十  關於受刑人賞罰之執行事項。
十一  關於受刑人解送及脫逃者追捕事項。
十二  其他有關戒護事項。