六、小單位
 (一) 大炊場：
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│時間│0615│0620│0740│0845│1200│  1400  │  1645  │1750│
│    │    │ ∣ │ ∣ │ ∣ │ ∣ │   ∣   │   ∣   │    │
│    │    │0740│0750│1145│1400│  1645  │  1745  │    │
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│坐息│開封│早餐│收洗│備中│收封│開封    │送餐    │收封│
│    │    │製作│餐桶│餐  │午休│收洗餐桶│收洗餐桶│    │
│    │    │0720│炊具│送餐│    │炊具    │炊具    │    │
│    │    │發送│    │1145│    │餿水傾倒│餿水傾倒│    │
│    │    │    │    │    │    │備晚餐  │環境清潔│    │
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 (二) 合作社：
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    │時    間│0810│0820-1155 │1200-1400 │1400-1745 │1750│
    │        │    │          │          │          │    │
    │        │    │          │          │          │    │
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    │坐    息│開封│  作  業  │收封午休  │  作  業  │收封│
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